ソーダ灰、学名は炭酸ナトリウム、化学式はNa2CO3、分子量は105.99の無機化合物で、分類はアルカリではなく塩に属し、一般にソーダ、アルカリ灰、食用アルカリまたは洗濯用アルカリとして知られています。
1.ソーダ灰の種類:
(1)密度の違いによると、ソーダ灰は主に軽質ソーダ灰(軽アルカリといいます)と重ソーダ灰(重アルカリといいます)に分けられ、化学組成は炭酸ナトリウムですが、物理的形状は異なります。 :軽アルカリの密度は500〜600kg/m3で、白色の結晶性粉末です。
(2)さまざまな用途に応じて、ソーダ灰は主に工業用ソーダ灰と食品用ソーダ灰に分けられます。
①工業グレードのソーダ灰は、板ガラスの主原料の一つで、製錬の共溶媒、選鉱用の浮遊選鉱剤、製鋼用の脱硫剤としても使用され、繊維分野ではソーダ灰は、繊維製品の製造工程に使用される軟水剤。
②食品グレードのソーダ灰は、中和剤、膨張剤、緩衝剤、生地改良剤としてパスタ添加物として使用でき、パスタの味と柔軟性を高め、MSGと大豆の製造における補助添加物としても使用できます。ソース。
2.ソーダ灰の調製技術
ソーダ灰の製造方法は天然アルカリ法と合成アルカリ法に大別されます。合成アルカリ法はアンモニアアルカリ法と複合アルカリ法に分かれます。
(1) 天然アルカリ法:製造原料は主に天然アルカリ鉱石であり、製造工程が簡単でコストが安い。
(2) アンモニアアルカリ法: ソルベー法としても知られ、上流は主に原塩と石灰石で、アンモニアブラインによって二酸化炭素を吸収して重炭酸ナトリウム (重曹) を取得し、その後、重炭酸ナトリウムを焼成して軽アルカリを得る方法です。 、変換後、重アルカリが得られます。
(3) 共同アルカリ法:侯徳邦法としても知られ、アンモニアアルカリプロセスに基づいて改良開発され、その上流は主に原塩と合成アンモニアです。
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投稿日時: 2023 年 11 月 11 日